귀리 단백질 (1) 썸네일형 리스트형 [귀리]에 대한 모든것 (효능, 장단점, 영양성분, 보관방법, 유통기한) 귀리는 미국 타임지가 선정한 세계 10대 수퍼푸드에 속해있습니다. 귀리의 껍질을 벗겨 볶아서 분쇄하거나 압착한 것을 오트밀이라 칭합니다. 수퍼푸드인 귀리에 대해 알아볼까요? 귀리 효능 귀리는 고단백질에 불포화지방산으로 구성되어 영양적 가치가 높습니다. 그리고 복합탄수화물 덕분에 오랫동안 포만감을 주어 무언가를 먹고싶은 느낌이 들지 않게 합니다. 즉, 운동인이나 다이어트를 하시는 분들에게 적합합니다. 귀리는 천식에도 효과적인데 연구를 통해 천식에 걸릴 위험을 50% 낮춘다는 점을 밝혔습니다. 또한, 식이섬유와 베타글루칸을 함유하고 있어 혈중 콜레스테롤을 낮추어 당뇨환자, 심장병환자, 고혈압환자에게 특히 좋은 식품입니다. 귀리는 열량도 낮고 지방세포의 축척을 막아 비만예방에도 탁월합니다. 식이섬유도 풍부하여.. 이전 1 다음
